某某三年多不还本利，这笔钱能追讨回来吗？

能追讨回来。根据《民法典》等法律规定，您有权要求平台返还本金及利息。若长时间不处理，可能导致证据丢失，增加追讨难度，甚至丧失追诉权。
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常见处理方式有协商、报警、诉讼。建议先尝试与平台协商，若无果则考虑报警并提供证据，最后可通过诉讼途径维护权益。
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能追回。操作如下：1.收集证据，如交易记录、聊天记录等；2.尝试与平台协商，要求还款；3.若协商无果，向警方报案，提供证据；4.必要时，向法院提起诉讼，要求平台返还本金及利息。